juin 2013

01 juin

Chorizo Brioché au poivron rouge!

Que faire lorsque nous avons de bons chorizos frais tout droit ramenés d’Espagne dans son frigo?? et bien on peut faire un chorizo brioché! :) petite variante du traditionnel saucisson brioché. J'y ai rajouté un peu de poivrons pour donner un peu plus de goût (bien que le chorizo en apporte déjà bien suffisament!)

Chorizo_Brioche1.jpg

Alors pour la recette il vous faudra:

  • 2 petits chorizos frais (ou 1 long, il faut juste que ça soit aussi long que le moule que vous utiliserez)
  • 1/4 de poivron rouge
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de leveure chimique
  • 1 verre de crème fraîche
  • sel

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